g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Fırında tatlı] Güllü kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Gül sosu

300 gram

zeytin yağı

50 gram

90 g

Pişmiş erişte

15 gram

Pişmiş Yapışkan Pirinç Erişte

30 g

Aksesuarlar 25 gram yumuşak beyaz şeker 1 gram kabartma tozu 2 gram yumurta sarısı 1 beyaz susam biraz

Güllü kek nasıl yapılır 1 Gül sosunu tartın, yapışkan pirinç eriştesini ve pişmiş erişteleri önceden pişirin ve iyi bir lezzet elde etmek için kısık ateşte kızartın

2 Sonra tatlılığı azaltmak için balı gül sosuna dökün

31 pirinç kepçe pişmiş pirinç eriştesi ve 2 pirinç kepçe pişmiş yapışkan pirinç eriştesi ekleyin

4 Gül dolgusu yapılır ve daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılır.

5 Düşük glütenli un, yumuşak beyaz şeker, tuz, zeytinyağı ve suyu tartın

6 Kuru tozu karıştırın ve üzerine zeytinyağı ve biraz su

7 Unsuz kuru bir hamur haline getirin ve suyun eklenmesini izleyin.

8 Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirmek için streç filmle örtün, ardından hamuru tekrar 10 dakika yoğurun.

9 Sonra büyük bir sayfaya yuvarlanmak için bir oklava kullanın, parmaklarınızı resimde gösterildiği gibi görebilirsiniz.

10 adet sıkı rulolar halinde yuvarlandı

11 Yaklaşık 45 gram hamuru sıkın

12 Erişteleri alın ve çemberi düzleştirmek için parmaklarınızı sıkıştırın

13 Deri bir çantaya yuvarlanmak için oklava kullanın ve uygun miktarda gül dolgusu koyun

14 Kapatın ve sıkıca kapatın

15 Baş aşağı çevirip fırın tepsisine yerleştirip hafifçe sıkın, yumurta sarısını yayın ve yüzeye bir katman uygulayın, ardından parmaklarınızı biraz yumurta sarısı sıvısına batırın, biraz beyaz susam tohumlarını daldırın ve gül kekinin üzerine batırın