Malzemeler
İhale balkabağı
1 parça
Yumurta
4
Aksesuarlar: İstiridye sosu, biraz hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, biraz tuz, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan, biraz zencefil, biraz erişte
Kabak köfte nasıl yapılır 1 İhale kabaklarını ipek haline getirin
2 Su yapmak için doğrayın ve biraz tuz serpin
3 Kabaktan gelen suyu temiz bir gazlı bezle sıkın
4 Sıkılmış su erişte yapmak için kullanılabilir (Başkalarının beğenmeyeceğinden korktuğumu düşündüm, eriştelere sadece biraz balkabağı suyu koydum)
5 kıyılmış pişmiş erişte
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, çırpılmış yumurtaları kızgın yağa ekleyin, çubuklarla karıştırın, kenara koyun
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Kabağı ekleyin ve iki kez kızartın
9 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, on üç tütsü, istiridye sosu, tuz ekleyin
10 Doğranmış erişte koyun, yumurtaları karıştırın ve ocağı kapatın
11 Köfte yap
12 Bir tencerede pişirin
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Soslu Sarımsak Saplı Kıyılmış Sığır Eti
-
- Kestane lapası
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile buharda pişirilmiş erişte
-
- Domuz lahana turşusu köfte
-
- Stir Fried Flower Armor
-
- Balkabağı Mantarı
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Gizli Avokado Daldırma Sos ve Patates Kızartması
-
- Kızılcık Tremella Şeftali Jel Çorbası
-
- Kendi emeğiyle
-
- Kaburga ile kızarmış lahana kalbi
-
- Domuz Mercimek Köfte
