Lif kabağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, sarımsak, istiridye sosu, kırmızı biber Oluklu lif kabağı nasıl karıştırılır 1 Oluklu lif kabağı kesin 2 Bir ocakla kesin ve küçük parçalar halinde kesin 3 Sarımsak, yeşil ve kırmızı biber, iyice kesilmiş 4 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve soteleyin 5 Lif kabağı ve 5 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın 6 Yağ ve tuz ile kızartın 7 Olgunlaştığında yaklaşık 8 veya 9, yeşil ve kırmızı biber ekleyin ve karıştırın 8 Kızartın ve servis yapın