Tatlı ve tatlı uçan kek
2 yaprak
Aksesuarlar Yarım muz, taze süt, 40 gr, krema, 50 gr, yumurta sarısı, 2 şeker, 15 gr Muz kulesinde kek uçurma uygulaması 1 Şekeri sütün içine koyun ve eritmek için karıştırın. 2 Krema ve iki çiğ yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını iki kez eleyin, streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. . 44 Uçan kekler yarım saat önceden çıkarılmalı ve çözdürülmelidir.İki keki üst üste dizip ortasından iki parçaya bölün ve gösterildiği gibi birbirine bağlayın 5 Bir taraftan toplayın, ayağa kalkın ve ezin. 6 Bir taze tutma kalıbı veya plastik bir ambalajla örtün ve kalıpla yaklaşık aynı boyutta bir pastanın içine yuvarlamak için oklava kullanın. 7 Kalıba koyun ve elle şekillendirin, taze tutma kalıbını örtün ve çıkarmadan önce yarım saat buzdolabına koyun, geri çekilirse tekrar şekillendirin. 8 Muz dilimlerini koyun. 9 Yumurta ve süt sıvısını bir elekten geçirin. 10 Fırını önceden 200 ° C'de ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika pişirin, ardından 220 ° C'de beş dakika çevirin ve çıkarmadan önce yüzeyi beş dakika pişirin.