Yam ve bamya ile soğuk tofu - Yemeği
1 kutu yumuşak tofu Japon Yam Bölüm 110 bamya Biraz wasabi Biraz rendelenmiş deniz yosunu Biraz doğranmış yeşil soğan Biraz palamut soya sosu Bir tutam yedi tat tozu
Bamyayı alın ve üzerine biraz tuz serpin, ardından ince tüyleri çıkarmak için ovalayın. Bamyayı su kabına koyun, haşlayın, buzlu suya koyarak soğumaya bırakın ve dilimlerini çıkarın. [Sosun hazırlanması] Daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için wasabi ve palamut soya sosu kullanın. İpliği plastik bir torbaya koyun ve çamura bastırın.
Bir tabak alın ve sırayla tofu ekleyin
Yam Çamuru
Bamya
Shanghai Moss serpin
Sosu dökün ve üzerine Shichimi tozu serpin
