Bütün tavuk budu
1
soğan
1 parça
salatalık
1
maydanoz
50 gram
Yumurtalı Rulo Erişte
100 gram
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda sarımsak tohumu, doğru miktarda fasulye ezmesi Fasulye ezmesinde kıyılmış tavuk budu ile soğuk erişte nasıl yapılır 1 Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın 2 Erişteleri bir tencerede haşlayın 3 Erişteleri toplayın ve soğumaya bırakın 4 Salatalığı, soğanı ve kişnişi kesin 5 adet ezilmiş sarımsak 6 Uygun miktarda şeker, tuz, hafif soya sosu, eskitilmiş sirke ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın 7 Bütün tavuk bacağını ipek halinde yırtın 8 Kıyılmış tavuk budu bir leğene koyun ve iyice karıştırın 9 Fasulye ezmesini eriştelere koyun, ardından karışık kaplan tavuk butlarını erişte