Shiitake
150 g
Chi Caixin
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, istiridye sosu Chicai kalbi shiitake mantarı ile nasıl karıştırılır 1 Shiitake mantarlarını yıkayın, köklerini çıkarın ve ikiye bölün. 2 Geç lahana kalbini yıkayın ve uygun bölümlere ayırın; 3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin; 4 Mantarları dökün ve kavurun; 5 Acı biber kalbine dökün; 6 Lahana yumuşayıncaya ve mantarlar hafif sulu ve yumuşak olana kadar karıştırın; 7 Tat vermek için tuz ekleyin; 8 Tazelik için biraz istiridye sosu ekleyin, tekrar iyice karıştırın ve servis yapın.