Tereyağı
75 g
Düşük glütenli un
75 g
Aksesuarlar 60g pudra şekeri 2 yumurta 20g kakao tozu 20g çikolata çekirdekleri 20g Çikolatalı pound kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın. 2 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra biraz pudra şekeri ekleyin. 3 Renk daha açık hale gelene ve ses hafifçe genişleyene kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Yumurta sarısı sıvısını üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 5 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin. 6 Eşit olarak kesin ve karıştırın 7 Çikolata çekirdeklerini ekleyin. 8 Eşit şekilde kesin ve karıştırın 9 Kalan şekeri yumurta akına ekleyin ve sert köpürene kadar çırpma teli ile çırpın. 10 Yumurta beyazının bir kısmını alıp kakao hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Yumurta beyazı kasesine dökün. 12 Eşit olarak kesin ve karıştırın. 13 Karıştırılan hamur bir krema poşeti ile kalıba sıkılır. 14 Önceden ısıtılmış fırına 170 derece 30 dakika koyun. 15 Kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın. 16 Yemekten önce dilimleyin.