domuz eti
100 gram
Sen Tiao
2 parça
Siyah mantar
30 g
Sarımsak filizi
4 parça
Aksesuarlar Tuz 5 gr arpacık 2 gr zencefil 2 gr soya sosu 3 ml şeker 2 gr Börek ile börek uygulaması 1 Önceden börek, sarımsak filizi ve siyah mantar hazırlayın 2 Kızartılmış hamur çubuklarını küçük parçalar halinde kesin, yeşil sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin, siyah mantarı ıslatın ve daha sonra kullanmak için yıkayın, eti bir bıçakla köpürtün 3 Kıymaya arpacık soğanı, zencefil, şeker, tuz ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 4 Tavaya daha fazla yağ koyun ve hamur çubuklarını kızartın 5 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, servis edin ve bir kenara koyun. 6 Tencerede kalan yağı kullanın ve kıyma 7 Kıymayı beyaz olana kadar kızartın, sarımsak filizlerini dökün ve yarım dakika karıştırın 8 Siyah mantarı dökün, biraz tuz ekleyin ve siyah mantar olgunlaşana kadar karıştırın 9 Kızarmış hamur çubuklarını dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir tabağa koyun