Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
Toz şeker
36 gram
Yumurta sıvısı
25 gram
Tereyağı
80 gram
Yardımcı maddeler: 20 gram protein, limon suyu, birkaç damla gıda boyası, biraz krema, 120 gram
Noel kreması nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, elenmiş pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın (çok fazla dövmeyin) Pudra şekeri ve tereyağı eşit şekilde çırpıldıktan sonra yumurta sıvısını ekleyin ve yumurta sıvısını üç kez bölün Her eklemeden sonra eşit şekilde çırpın ve ardından yağ-su ayrılmasını önlemek için bir kez daha ekleyin.
2 Düşük glütenli unu tereyağ ezmesi
3 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve unu ellerinizle yoğurun, kuru tozu görene kadar eşit şekilde yoğurun. Ardından streç film ile sarın ve 40 dakika buzdolabına koyun.
4 Soğutulmuş hamuru çıkarın, üzerini streç filmle örtün ve oklava ile 0,3 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın
5 Ardından, kurabiyenin şeklini oymak için kurabiye kalıbını kullanın! Daha sonra yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun (fırın 170 dereceye kadar önceden ısıtılmıştır)
6160 derecede fırının ortasına 12 dakika koyun (sıcaklık sadece kavurma içindir)
7 Bisküvileri pişirin ve soğumaya bırakın
8 Yumurta beyazlarını ve pudra şekerini eşit şekilde karıştırın, ardından birkaç damla limon suyu ekleyin ve ardından çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın! Buzlanma çok ince olduğunu fark ederseniz, biraz pudra şekeri ekleyin, çok kalınsa, ayarlamak için birkaç damla limon suyu ekleyin ve ardından bezeyi birkaç kaseye koyun, renklendirmek için farklı yiyecek boyaları ekleyin ve son olarak bir krema poşetine koyun. Çizmek sorun değil
9 Darbe için kullanılan buzlanma daha kalın olmalı ve dolgu için kullanılan buzlanma daha ince olmalıdır.Yüzey rengini doldururken yardımcı olması için kürdan kullanabilirsiniz.Önce doldurulacak parçanın üzerine rasgele krema sıkın ve ardından kürdan kullanarak daire içine alın Yavaş yavaş çevreye doğru uzatın ve lekelenmemiş bazı yerler olduğunu bulun, bu yüzden biraz kremaya daldırmak için bir kürdan kullanıyorum ve dairesel hareketlerle sürmeye devam ediyorum. Bu yüzden buzlu bisküvi çizerken sabırlı olmalısınız, sabırsızsanız sıcak tofu yiyemezsiniz
10 bitmiş ürün
-
- Melaleuca Kurabiyeleri
-
- Esmer Şekerli Kakaolu Bademli Kurabiye
-
- Kızılcık Fıstıklı Susamlı Kurabiye
-
- Orijinal Çerezler
-
- Çıtır Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Cadı Parmak Kurabiyeleri
-
- Lotus yaprağı lapası
-
- Fıstıklı Kaju Kek
-
- Ayı bisküvileri
-
- Yosun Susam Alabaster
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Acı kenevir lapası
