Lotus yaprağı lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın
2 Yarım saat soğuk suda bekletin, suyu alın ve boşaltın.
3 Tencereye su dökün ve kaynatın
4 Temizlenmiş pirinci dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
5 Yulaf lapasını kısık ateşte kaynatın, tavanın dibine yapışmasını önlemek için birkaç dakikada bir spatula ile karıştırın.Eğer sıkışmışsa spatulayı püre kısmını çekmek için kullanmayın, aksi takdirde yulaf lapası lapa gibi bir tada sahip olur.
6 kurutulmuş lotus yaprağı ezilmiş
7 Congee pişmeden önce nilüfer yapraklarını ekleyin
