Hayvan yağı
150 gram
Düşük toz
230 gram
buz örtüsü
100 gram
Yumurta sıvısı
30 g
Kurutulmuş kızılcık
70 gram
Aksesuarlar Yok Yok Gevrek kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın ve kenara koyun. 2 Düşük unu kullanmak için önceden eleyin. 3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin. 4 İyice karıştırmak için elektrikli çırpma teli kullanın. 5 Yumurta sıvısını üç seferde ekleyin ve her seferinde ikinci kez yumurta sıvısını ekleyin. 6 Elenmiş düşük toz ve kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Bisküvi şekillendirme kalıbına plastik sargı koyun. 8 Karışık hamuru kalıba koyun ve düzleştirin. Buzdolabında 30 dakika dondurun. 9 Eşit boyutta bisküvi parçaları halinde kesin. Fırını önceden ısıtın ve üst ve alt tüpleri yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin. 10 Soğumaya bıraktıktan sonra, yeni saklama torbasına koyun ve ağzı kapalı tutun.