İspanyol uskumru
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, beş baharat tozu, arpacık soğanı, zencefil, yeşil sarımsak ve sarımsak İspanyol uskumru nasıl pişirilir 1 İspanyol uskumrusunu yıkayın, parçalara ayırın ve biraz tuzla turşu yapın ve tadına göre şarap pişirin 2 Yumurtaları koyun ve iyice karıştırın 3 Zencefili, yeşil soğanı ve yeşil sarımsağı doğrayın, bir kaseye soya sosu, sirke, beş baharat tozu ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun 5 İspanyol uskumru koyun 6 Her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartın 7 Tencereye su ekleyin ve baharatlı sosu, soğanı, zencefili, yeşil sarımsağı ve kızarmış balığı kaynatın.Tencereyi açtıktan sonra kısık ateşte birkaç dakika pişirin 8 Bir kasede servis edilir