Çin usulü hamburger et maşası - Yemeği
"Domuz çöreği yemeyi severim. Alışverişe gittiğimde midemi doldurmak için ara sıra bir tane alırım. Eve gidip her yediğimde onu yapmak istiyorum ama her seferinde hiçbir şey yapmıyorum. Küçük fırın taşı, unu öğütür ve buğdayın aromasını koklamak için unu açar. Taş değirmenden çıkan un, orijinal tadı korur ve sadece ruji çöreği yapmak için kullanılır. Nitekim, un kokulu ve etlidir ve pişen rouqian çöreği tek tıklamayla tüketilir. Yukarı. " Malzemeler
- un 600 g
- Su 310 g
- Maya 5 g
- Kıyma çanak
- Sebze yağı Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Hardal Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yixiaobaking organik un ve maya tozu su ile karıştırılmıştır. Ana malzemeleri hazırlayın
-
2600 gram un ölçün
-
3 Şim mantarı unu, hala çok kuru un
-
4 Maya tozu ekleyin, suyla iyice karıştırın, unu kar tanesi şeklinde karıştırın
-
5 Hamuru düzgünce yoğurun ve streç film ile örtün
-
6 Yaklaşık 2 saat içinde fermente olacak
-
7 Hamur biter ve aynı büyüklükte hamur embriyolarına bölünür
-
8 Bir hamur alın ve kuru unla yoğurun
-
9 Un ilave edip yoğurmaya devam edin, yaklaşık bir düzine yoğurun, kek daha lezzetli olacaktır.
-
10 İki elinizle birkaç kez ovalayın, hamur bahçeye alınacaktır.
-
11Fırın tepsisine koyun ve düz bir şekilde bastırın. En iyisi eriştelerin çatlamasını önlemek için iyi bir tane yapmak için birini örtmek en iyisidir. Tadı etkileyecektir. Fırında ikinci bir fermantasyon yapın ve bir kase sıcak suyu daha hızlı yapın. İkinci atış bittikten sonra fırını 165 derecede 25 dakika önceden ısıtın ve sıcak hava modunu açın.
-
Doldurmayı 12 çörekle yoğurun ve üç saatten fazla tadı için marine edin. Tavada kızartılmış et, hardal yeşilliği, yeşil soğan ve biraz havuçlu garnitür ekleyin, tavada kızartılmış sulu sebzeler gibi.
-
13 adet pişmiş çörek, parçalara ayrılmış
-
14 Kendi başınıza yemek için bol miktarda dolgu ekleyin, kesinlikle daha fazlasını ekleyin.
-
15shares
İpuçları
1. Bu tarifteki un, taşta öğütülmüş una aittir ve su içeriği diğer un türlerinden farklıdır. Lütfen su tüketimine bakın. 2. Fırının gücü farklıdır ve pişirme süresi referans olarak kullanılır. 3. Yemekler kişisel tercihlere göre yapılabilir. Maş Fasulyeli Burrito
Sonraki
