Zizania
300 gram
Yumurta sarısı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, biber, sarımsak, yeşil soğan Yumurta sarısı pirinç beyazı ipeği ile nasıl karıştırılır 1 Yumuşak pirinç beyazlarını ipek şeklinde kesin. 2 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak, 3 Üç yumurta sarısı. 4 Az miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın. 5 Sarımsak ve arpacık soğanı sıcak yağda soteleyin. 6 Aroma çıktığında pirinç beyazı ipeği dökün ve kavurun. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu, biber ve tuzu dökün ve iyice karıştırın. 8 Yumurta sarısı sıvısını dökün. 9 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın. 10 Son olarak, ısıyı kapatmak için doğranmış yeşil soğanı serpin. 11 Servis edildi!