Mantou köfte (lütfen buzdolabına sorunuz) - Yemeği
Buharda pişirilmiş bir ekmeği parçalara ayırdıktan sonra, buharda pişirilmiş ekmek kırıntılarına ezin.
Daha sonra kullanmak üzere soğan, soğan, sarımsak ve hardalı doğrayın
Ekmek kırıntıları daha da kırılır
İpliği boşaltın ve çamura bastırın
Yam püresine sarımsak, soğan, pişirme şarabı, ev yapımı biber sosu, yağ, tuzlu yumurta sarısı, yumurta, hardal turşusu, soğuk patates ekleyin ve iyice karıştırın
İyi karıştırılmış dolguyu ve buharda pişirilmiş ekmek kırıntılarını karıştırın
Karışık dolgular toplar halinde yoğrulur
Adam kızarana ve tamamen pişene kadar kızartılmış
Buharda pişirilmiş ekmeği ve köfteleri çıkarıp kavrulmuş susamlı salata sosuyla gezdirin.
Büyük karışık sebzeler, doğranmış soğuk patates ile karıştırılmış salata sosu, Çin lahanası ve köfte ile servis edilir.
