Malzemeler
Domuz karaciğeri
1 parça
Fasulye filizi
200 g
Binlerce ipek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, sarımsak, sarımsak
Domuz karaciğeri nasıl kaynatılır 1 Bir tencereye biraz biber koyun ve kokulu olana kadar yavaşça kavurun;
2 Kızarmış biberleri doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve bir oklava kullanarak ince parçalar halinde ezin;
3 Diğer hammaddeleri hazırlayın;
4 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap ve nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin;
5 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun;
6 Kırmızı yağı karıştırın ve kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
7 Güzel kokusu olana kadar karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından iki veya üç dakika pişirin;
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin;
9 Pişirdikten sonra içindeki pislikleri temizleyin ve berrak bir çorba bırakın;
10 Binlerce ipek koyun ve iki dakika pişirin, sonra çıkarın;
11 Fasulye filizlerini içine koyun ve kaynatın;
12 Pişmiş Bin İpeği kasenin dibine yayın ve fasulye filizlerini katlayın;
13 Domuz ciğerini parça parça çorbaya koyun ve haşlayın;
14 Domuz karaciğeri ısındıktan ve rengi değiştikten sonra, çıkarın ve fasulye filizlerinin yüzeyine yayın; daha sonra uygun miktarda çorbayı almak için bir kaşık kullanın ve içine koyun.
15 Hazırlanan kıyılmış sarımsak, kırmızı biber dilimleri ve biber eriştesini domuz ciğerinin yüzeyine serpin;
16 Temiz bir tencere alın ve uygun miktarda yağ yakın;
17 Yağ hafif tütsülendiğinde ocağı kapatın ve baharatın yüzeyine sıcak yağı dökün.
18 Küçümsemeyi dinlediğimizde, baharatlı cazibeyle dolu bu "haşlanmış domuz ciğeri" tamamlandı.
-
- Küçük Kaplan Çörek
-
- Domuz kemiği lapası
-
- Yağlı tofu
-
- Kızılcık Pirinç Keki
-
- Elmalı Muffin
-
- Amaranth ve kıyılmış tavuklu pirinç ezmesi
-
- Tam tahıl lapası
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Vejetaryen Tavuk McNuggets
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Yulaf Ezmesi Darı Beslenme Lapası
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
