Malzemeler
Yağsız domuz eti
50 gram
Tuzlanmış yumurta
2 parça
Pirinç
Yarım kase
Aksesuarlar: 2 yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda nişasta, az yağ, doğru miktarda su, doğru miktarda
Güveçte tuzlu yumurta yağsız et lapası nasıl yapılır 1 Pirinci önceden üç saatten fazla suda bekletin
2 Yağsız domuz etini temizleyin ve ince dilimler halinde kesin
3 Bir çay kaşığı tuz ve biraz yağ ekleyin
4 Biraz nişasta ekleyin
5 Doğranmış zencefili ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin
6 Ayrı tuzlanmış yumurta sarısı ve yumurta akı
7 yumurta sarısı doğranmış
8 Islatılmış pirinci yıkayın, suyu boşaltın, bir kum kabına dökün ve bir çubukla öğütün
9 Tüm pirinç taneleri küçük parçacıklar haline gelene kadar öğütün
10 Güveçte su dökün, öğütülmüş pirinci dökün, yüksek ateşte kaynatın, pirincin topaklanmaması için birkaç kez kaşıkla karıştırın
11 Yulaf lapasını kaynatın ve yumurta sarısını dökün
12 Pirinç daha aşındırıcı ve yulaf lapası yumuşak olduğunda, tuzlu yumurta proteinini yulaf lapasına dökün. Yulaf lapası suyu daha yumuşak görünecek.
13 Yulaf lapası yumuşayınca yağsız domuz etini yulaf lapasına dökün ve bir süre yuvarlayın.
14 Yağsız et tamamen pişince tadına tuz ekleyin
15 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın
16 Biraz susam yağı dökün
17 sonra yenebilir
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Domuz ciğeri
-
- Kremalı üç renkli ekmek
-
- Küçük Kaplan Çörek
-
- Domuz kemiği lapası
-
- Yağlı tofu
-
- Kızılcık Pirinç Keki
-
- Elmalı Muffin
-
- Amaranth ve kıyılmış tavuklu pirinç ezmesi
-
- Tam tahıl lapası
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Vejetaryen Tavuk McNuggets
