Malzemeler
Domuz fileto
2 parça
Frenk soğanı
Doğru miktar
Biber turşusu
1 küçük kase
Aksesuarlar: 2 sarımsak, zencefil, uygun miktarda, biber, az miktarda hafif soya sosu, az miktarda tuz, az miktarda nişasta, az miktarda yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı yağ, orta miktarda
Sıcak fileto nasıl yapılır 1 Domuz filetosunu ikiye bölün ve ortadaki beyaz kısmı ve içindeki kırmızımsı tabakayı çıkarın, bu adım çok önemlidir, aksi takdirde kendine özgü bir koku olacaktır.
2 Önce temizlenmiş domuz filetoyu dikey şeritler halinde kesin, altını kesmeyin, kestikten sonra çapraz şekillerde kesin ve sonra uygun boyutta şeritler halinde kesin.
3 Frenk soğanı dilimleyin ve biber turşusu doğrayın.
4 Böbreklere uygun miktarda nişasta, az miktarda tuz ve pişirme şarabı koyun ve 5 dakika marine edin.
5 Tencerede yağı ısıtın,% 70'e ısıtın ve karabiber ekleyin.
6 Sonra sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin ve koku elde etmek için çabucak kızartın.
7 Sonra belinize ve tüm ateş sürecini dökün.
8 Birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın, bu sefer çok uzun olmamalıdır.
9 Bir kaseye biber turşusu dökün.Biber turşusu koyun eti ve balık çıkarmak için çok iyidir.
10 Tadı için eşit şekilde kızartın, zaman hala hızlı olmalıdır Bel çiçeğinin tadı eskiyken güzel olmayacaktır.
11 Pırasa dökün ve lezzet verene kadar kızartın.
12 Biber turşusunun tadı tuzludur, tadı bu sırada tadın, kendi damak tadınıza göre az miktarda hafif soya sosu ekleyin veya eklemeyin, ekledikten sonra eşit şekilde karıştırıp tavaya koyabilirsiniz.
13 Yumuşak ve kaygan, özellikle disklemesi kolay bir tabak.
14 Her zaman sadece bir kase yedim, bu yemeği her yediğimde otomatik olarak iki kase yerim.
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Eti işlemek
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Lahana, Mantar ve Yumurtalı Buharda Mantı
-
- Uzun Fasulye Jambonlu Turta
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Tek tıkla sade yoğurt
-
- Lahana Salatası Sapları
-
- Siyah susam dolgusu
-
- Lahana Salatası ve Salatalık
-
- Kaburga çorbası
-
- Buharda pişmiş deniz yengeci
