Malzemeler
tavuk
1200 g
Bigfoot mantarı
1000 g
tatlı patates
600 g
Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, tavuk özü, biber, karabiber
Tavuk, patates ve mantarlı haşlama 1 Malzemeleri hazırlayın, mantardaki çamur ve kumu çıkarın ve tatlı patates
2 Kurutulmuş bambu filizlerini yaklaşık 2 saat suda bekletin, yaklaşık 20 dakika suda kaynatın, durulayın ve kullanım için çıkarın.
3 Tavuğu parçalara ayırın, domuz etini parçalara ayırın, domuz eti göbeğini sıcak bir tavaya koyun ve yağ yapmak için kızartın, tavuk parçalarını koyun, tuz, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin ve tavuğun tadı iyice gelene kadar kızartın.
4 Bir seferde tencereye yeterince su ekleyin, kızarmış tavuk parçalarını koyun ve pişirin
5 Yaklaşık yarım saat pişirin, bambu filizleri ekleyin ve orta ateşte pişirin
6 Tencerede su kaynatın, büyük ayaklı mantarları yıkayın, tencereye koyun ve sarımsak ekledikten sonra pişirmeye başlayın.
7 Sadece 5 dakika pişirin
8 Kurutma suyunu almak için bir elek kullanın
9 El parçalarını şeritler halinde kullanın ve ipliği parçalara ayırın
10 Tavuk 8 olgunlaştığında yam ekleyin ve güveç
11 Yam pişmiş, mantarlar büyütülüyor
12 Yaklaşık 5 dakika pişirin
13 Sonunda ateşi söndür,
14 Bir kasede servis edilir, sadece yam ve mantarla haşlanmış kokulu ve lezzetli bir kase tavuk
-
- Soğanlı kızarmış enoki mantarı
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Dolmalık Biberli Tavuk
-
- İstiridye Fırında
-
- Domuz eti, mantar ve mısır taneli buharda pişmiş köfte
-
- Şeftali çekirdeği tavuk dilimleri
-
- Baharatlı Lahana Udon
-
- Gizli balık
-
- Ev yapımı biftek yemeği
-
- Turp Çorbası (Geliştirilmiş Versiyon)
-
- Tuzlu fıstık
-
- Patatesli erişte
