Fırınlanmış yoğurt - Yemeği
"Geçmişte yoğurt yapmak için pilav pişirici kullandım, ardından yoğurt yapıyordum. Bunu yapmak için hiç fırın veya ekmek yapıcı kullanmadım. Bu sefer sekiz küçük puding şişesiyle geldim. Çok tatlı geliyor. Yoğurt güzel olmalı. Hazır olduğumda ne yoğurt yapanın ne de ekmek yapanın bu sekiz küçük şişeye sığamayacağını fark ettim ve pastayı pişirdikten sonra yoğurt kaplarını koydum. Bu tür muhallebi şişesini ilk kullandığımda kızartılacağından korkuyordum, bu yüzden yarım kase ılık su doldurdum, sonra şişeyi ılık suya batırdım, birlikte fırına koydum ve fırın fermantasyon sıcaklığına ayarlandığında kapatıp yandığını hissettim. Yaklaşık yarım saat sıcaklık düştükten sonra fırını tekrar açın ve sıcaklık yükseldikten sonra kapatın. Yoğurt, birkaç defadan sonra 6 saatten kısa bir sürede hazırdır. Çok kalın, bir gece buzdolabına koyduktan sonra ertesi sabah çıkardım, bardağı da baş aşağı koymaya çalıştım, yoğurt zengin olmasına rağmen akmadı, biraz muz ve küp küp doğranmış kivi ile lezzetliydi. " Malzemeler
- Saf süt 800 ml
- Eski yoğurt tozu 1G
- Şeker 15G
- meyve Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Önce küçük bir şişe yoğurdu ve çırpma teli kaynar su ile sterilize edin
-
3 Saf sütün yarısını yoğurt kasesine dökün, şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın
-
4 Bir paket eski yoğurt mantarı tozu ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Kalan saf sütü dökün ve iyice karıştırın
-
6 Karışık sütü bir bardağa koyun
-
7 Küvete ılık su koyun, fincanı koyun, fermantasyon için yeterli olan sıcaklıkta fırını kapatın ve sıcaklık düştükten sonra tekrar açın. Yoğurt 6 saatte hazır
-
8 Oda sıcaklığından sonra iki saat buzdolabına koyun
-
9 Sevdiğiniz bazı meyveleri koyabilir
