Taraklı ekmek - Yemeği
"Ekmek makinesi ile ekmek pişirin. Ekmek fıçısının sınırlılığından dolayı stil çok monotondur. Bazı stiller yapsanız bile ikinci fermantasyon bittiğinde tamamen tanınmaz hale gelir. Bu" taraklı ekmek "aynı zamanda bir test ürünüdür , Üretim yöntemi: ilk önce altını yapmak için biraz wrap sarmak için bir parça hamur kullanın, bu "" çekirdek "dir ve ardından hamuru üstünü kapatmak için" çiçeği örmek "için kullanın. İşte bu" çiçekli ekmek " Malzemeler
- un 400 gram
- Maya 1 g
- Mısır yağı 50 gram
- Şeker 80 gram
- tuz 1 g
- tarih Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına ılık su, tuz, mısır yağı ve şeker ekleyin; un ve maya tozu ekleyin.
-
2 Karıştırma prosedürünü başlatın. 25 dakika içinde servis yapın.
-
3 Bir fermantasyon başarılı.
-
4 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun.
-
51 büyük 4 küçük, 5 hamur parçasına bölün.
-
6. 4 küçük hamur parçasını uzun şeritler halinde yoğurun.
-
7 Çapraz düzenleme Tic Tac Toe.
-
Ardından çiçeği saat yönünün tersine örün. Kullanmak için hazırlayın.
-
9 Büyük hamuru düzleştirin ve kırmızı hurmalar ekleyin.
-
10 Sıkıca sarın.
-
11 Ekmek kovasına koyun
-
12 Bir kat kırmızı hurma daha koyun.
-
13 Yedek örgülü hamuru örtün ve ikinci kez bekletin.
-
14 İkinci fermantasyon fıçılarla dolu ve model temelde tamam.
-
15 Ekmek makinesine koyun ve pişirin.
-
1650 dakika pişirin.
-
17 Bittiğinde, desen hala zayıf bir şekilde görülebilir. Soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları
1. Çekirdek yapmak istediğiniz kırmızı fasulyeleri ve diğer dolguları da kullanabilirsiniz. 2. Alt hamur daha büyük olabilir, böylece üstteki desen daha net olabilir. Kayalık Peynir
önceki
Kahvaltı çörekler
Sonraki
