Kışın turp yiyip yazın zencefil yiyin, kuzu köfte ve turp çorbası yiyen herkes iyi dedi - Yemeği
Kışın turp, yazın zencefil yiyin. Evime gelen ve yaptığım koyun eti çorbasını içen herkes onları övdü. Pek çok kişi bir eğitim istedi, bu nedenle eğitim yeni yılın ilk gününde geldi Kuzu Doğru miktar Turp 1 parça Arpacık soğanı 2 parça zencefil 1 tuz Doğru miktarda gram Şarap pişirme 1 kepçe Yumurta 1 parça biber Doğru miktarda gram soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Sebze yağı Doğru miktar
Doğru miktarda kuzu dolması hazırlayın
Tüm baharatları ekleyin ve yumurtaları çırpın.
Karıştırdıktan sonra viskoziteyi artırmak için uygun miktarda un ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
İyice karıştırın ve bir kenara koyun
Turpları yelpaze şeklinde küçük dilimler halinde kesin
Kaynatma su
Tüm koyun eti dolgusunu tencereye tek tek koyun, hızlı
Gözden geçirme
Turp ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
Bütün köfte ve turplar yüzecek.
Doğranmış yeşil soğanı serpin
Servis
Daha önce yaptım
Yam Tavuk Congee
önceki
