Önceden "lapa tabanı" adı verilen beyaz yulaf lapasını pirinçle birlikte pişirin. Yulaf lapasını pişirmenin yöntemleri ve püf noktaları için lütfen aşağıdaki bağlantıya bakın https://www.xiachufang.com/recipe/101863857/ Burada yulaf lapası pişirme adımını atlayın,
Korunan yumurta miktarı kişisel tercihe göre belirlenir.Tarifte 3 adet konserve yumurta kullanılarak 3 kişiliktir.
Yağsız et Liumei etinden veya domuz erişte etinden seçilebilir Etin bu kısmı yumuşak ve pürüzsüzdür.Yağsız et yıkanıp dilimlenir, baharatlarla karıştırılır ve marine edilir.
Önce soyulmuş, korunmuş yumurtaları küçük parçalar halinde doğrayın ve kaynayan beyaz yulaf lapasına (yulaf lapası) koyun ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
Daha sonra baharatlı et dilimlerini karıştırın ve et rengi beyaz olana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika sürer.Et dilimlerini kötü bir tada sahip olmamak için çok uzun süre pişirmeyin.
Son olarak, ateşi kapatın ve tadına tuz ekleyin ve yemeye başlayabilirsiniz.
Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası gibi pişirin! pişirmek! pişirmek!