Özel Ekşi Çorbalı Erişte Balığı - Yemeği
Erişteler kaynar suda kaynatılmalıdır.Önce çubukları kullanarak onları topak haline getirin ve sonra ellerinizle yoğurun.Genellikle giydiğim şef eldivenleri çok sıcak değil.
Sorunsuz yoğurun
Yavaş yavaş aşağı çek, böyle çevir
Yoğurduktan sonra tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
Buğulanırken böyledir, sonra kasa panosunu alıp sallayın.
Shiitake ve maydanoz hazır
Dev bir shiitake mantarı kullandım, haha, elimden daha büyük, elbette kullanamam, yarım yarım aldı
Kolza tohumunu kesin, shiitake mantarını kesin
İşte soru geliyor, daha sonra fotoğraf çekmeyi unuttum Herkese söyleyeyim, bu akrebi vermek hala çok önemli. 1Yağı ısıtın. 70 dakika sıcakken biraz kırmızı biber erişte dökün ve son kasede güzel, lezzetli ve hoş kokulu görünen biraz kırmızı yağ olacaktır. Ningxia'da kullandığım biber erişteleri çok baharatlı değil ama çok hoş kokulu . 2 Acılı erişteleri bir süre kızartın, bir koku elde etmek için doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, mantarları ve kolza tohumlarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra domatesleri ekleyin. Tabii ki kocamın An'ın domates sosunu kullanıyorum, sadece kapağı açın. Kül uygun büyür, yumurta domates tarifinde ayrıntılı tanıtımlar vardır. Domates suyunu karıştırın, hafif soya sosu, istiridye sosu, biraz koyu soya sosu dökün ve sonra önemli olan, tencerenin yan tarafına eski Shanxi sirkesini dökün, lala'nın sesini duyun ve sonra sirkeyi koklayın. Koku ve sirke istediğiniz kadar. Üçü piştikten sonra kaynar suya dökün.Suyu kaynattıktan sonra erişte ve balığın içine dökün, tuzu tadın Tadı ayarlandıktan sonra, erişte ve balığın tadı lezzetli hale getirmek için kaynatın, sonra tencereden çıkabilirsiniz.Kocam kalıntısını bile yer. Sol değil
