Kızarmış pirzola - Yemeği
"Taze, hoş kokulu ve çıtır etli kızarmış domuz pirzolası, lezzetli dilinizi yutmalısınız!" Malzemeler
- Zai Pai 400 g
- Zencefil 10 g
- Tarçın 5 g
- Kurutulmuş biber 1 parça
- Şarap pişirme 30 ml
- Şeker 5 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Defne yaprağı 1
- soya sosu 30 ml
- Soya sosu 5 ml
- Sıcak su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yaklaşık bir saat suda bekletin, böylece kan kolayca yıkanabilir;
- 2 Kaburgaları bir saat kadar temiz suda bekletin, böylece kan kolayca yıkanabilir;
-
3 Kaburga, dilimlenmiş zencefil ve tuzu tencereye koyun ve haşlayın;
- 4 Kaburga, zencefil dilimleri ve tuzu tencereye koyun ve haşlayın;
-
5 Kaburgaları iyice kaynatın;
- 6 kaburgaları beyazlatın;
-
7 Tencereye uygun miktarda kolza yağı dökün;
- 8 Tencereye uygun miktarda kolza yağı dökün;
-
9 Beyazlatılmış pirzolalara dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
- 10 Beyazlatılmış pirzolalara dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
11 Zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kuru biberi dökün ve kavurun;
- 12 Zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kuru biberi dökün ve kavurun;
-
13 Kaburgaların hemen önüne doğru miktarda sıcak su dökün, hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
- 14 Kaburgaların hemen önüne uygun miktarda sıcak su dökün, hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
-
15 Tencereyi örtün ve yarım saat kadar pişirin ve su kaynayıp suyu hazır olana kadar pişirin;
- 16 Tencereyi örtün ve yarım saat kadar pişirin ve su kaynayıp suyu hazır olana kadar pişirin;
-
17 Bitmiş ürün lezzetlidir!
- 18 Bitmiş ürün lezzetlidir!
