Mürekkep balığı tutkalı kızarmış zambak - Yemeği
Ana malzemeler
- Mürekkep balığı tutkalı Doğru miktar
- zambak Doğru miktar
- XO sosu Doğru miktar
- Abalone suyu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- şeker Birkaç
- Mısır nişastası suyu Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Dilimlenmiş zencefil bir miktar
- kereviz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak İki parça
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler. Mürekkep balığı tutkalı önce buharda pişirilir, zambak dilimleri ayrılarak suya batırılır, önce baharat hazırlanır, zencefil elmas şeklinde dilimler halinde kesilir, biber baklava dilimleri halinde kesilir, yeşil soğan dilimler halinde kesilir, kereviz kemiği dilimler halinde kesilir ve sarımsak dilimlenir.
-
2 Havuçlara mürekkep balığı tutkalı ekleyin, iyice karıştırın, ardından tuz ve tavuk tozu ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Tabağın üzerine bir kat yağ sürün ve mürekkep balığı yapıştırıcısını düzleştirin, su kaynadıktan sonra tencerede buharla pişirin.
-
4. Orta-yüksek ısıda 15 dakikadan fazla buharda pişirin, mürekkep balığı tutkalı genişleyecek ve beyazlaşacaktır.
-
5 Buharda pişirilmiş mürekkep balığı tutkalını küpler halinde kesin.
-
6 Yağı ısıtın ve önce sarımsak ve zencefil dilimlerini soteleyin.
-
Zambağı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
-
Bir süre kızart, zambak biraz şeffaflaşır.
-
9 Mürekkep balığı jelatinini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
Uygun miktarda tavuk suyu ekleyin.
-
11 Baharatlar, XO sosu, abalone sosu, istiridye sosu, tavuk tozu ve birkaç parça şeker ekleyin.Tüm çeşniler tuzludur, bu nedenle tuz içermez.
-
12 Baharat verin, karıştırın, kereviz, yeşil soğan ve pul biber ekleyin.
-
13 Biraz ince gorgon sosu ile eşit şekilde kızartın.
-
14 servis edilir.
-
Mürekkep balığı tutkalı ile 15 kokulu ve ferahlatıcı kızarmış zambak.
-
16 yeni fotoğraf.
Kuzu kavurması
önceki
Göbek ipek karıştırın
Sonraki
