Domuz eti
100 gram
soya peyniri
1 parça
havuç
1
Siyah mantar
5 g
Yumurta akı
1 parça
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, susam yağı Havuç ve tofu köfte nasıl yapılır 1 Yer domuzuna tuz, şeker, yumurta akı ve az miktarda su ekleyin. Kaşık yağı, iyice karıştırın 3, 5, 6, 2 Bir parça tofu, tofu lezzetini çıkarmak için iki kez kaynar suyla haşlayın 4. Tofuyu elle yoğurarak püre haline getirin 3 havuç rendelenmiş 4 Siyah mantarı ıslatın, uçlarını kesin, tüm malzemeleri birleştirin, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık susam yağı, uygun miktarda tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Hamuru hazırlayın, uygun boyutta bir ajan koyun 6 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın 7 Bir parça hamur ambalajı alın ve dolguyu 8 Kapatın ve köfte yapın 9 Hepsi sarıldı, buzdolabına daha fazla koyun ve dondurun, bu son parti 10 Bir tencerede su kaynatın, köfte ekleyin, su kaynadıktan sonra soğuk suya tıklayın, üç kez klikleyin, neredeyse pişer 11 pişmiş köfte, buharda pişirilmiş