g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

150 g

Yumuşak beyaz şeker

10 g

domuz yağı

50 gram

kaynayan su

65 g

Aksesuarlar Düşük glütenli un 100 g domuz yağı 50 g hünnap ezmesi biraz yumurta sıvısı biraz susam doldurma

Hünnap macunu uygulaması 1

2 Düşük glütenli una 50 g domuz yağı ekleyin

3 Küçük erişte ile karıştırın, ardından hamur haline getirin

42 parça yüzeyi streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin

5 Hamuru gevşetin, su ve yağ erişteleri 18 gr toplar halinde yoğurun ve kurabiye eriştesini 10 gr toplar halinde yoğurun

6 Suyu ve yağ hamurunu alıp yassılaştırın ve ortasına bir kurabiye hamuru koyun.

7 paket

8 Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika dinlenin

9 Gevşek erişte ve kurutulmuş uzun erişte

10 topla

11 Rulo bittikten sonra, plastik sargının altına yerleştirin ve tüm hamuru bu rulo

12 Tüm rulolar bittikten sonra, ilk ruloyu alın ve bir şerit halinde dik olarak kurutun

13 Tekrar topla, her şeyi topla ve aynısını yap

14 Tüm rulolar bittikten sonra, ilk ruloyu alın ve ikiye katlayın.

15 Sıkılmış süt ve hünnap macunu dolgusu

16 Bir topun içine sarın, bir pastanın içine bastırın ve üzerinde birkaç parça kesin

17 Yumurta sıvısını fırçalayın ve susam serpin ve üst ve alt ateş orta tabakasını 180 derecede yaklaşık 25 dakika önceden ısıtın.

18 Yüzey altın olana kadar pişirin ve soğumaya bırakın

Kırmızı biberli karnabahar

Mantarlı Pastırma

Tavada kızartılmış bracken

Havuçlu tofu köfte

Kabaklı Çırpılmış Yumurta

Bahar bambu filizleriyle kızarmış tavuk

Tempeh ile tavada kızartılmış domuz pastırması

Pırasalı Çırpılmış Yumurta

Kar bezelye ile kızarmış domuz eti

Çift taraflı pırasa ekmeği

Buharda pişmiş sandviç

Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması