Teriyaki pastırma ruloları - Yemeği
Mayayı yaklaşık 35 derecede ılık sütle eşit şekilde karıştırın, birkaç dakika bekletin ve süt, yumurta, un, şeker, tuz, bitkisel yağ ve yoğurdu ekmek makinesine ve hamurun içine dökün. Önce sıvıyı ve sonra katıyı koyun.
Diğer malzemeleri hazırlayın, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun, suyu kızartmak için domuz pastırması parçalarını biraz karıştırın ve pastırma dilimlerini küçük şeritler halinde kesin. Bitmiş ürünün çok kuru olmaması için biraz yağlı dilimlenmiş domuz göbek pastırması seçin.
Bebeğin kabarık erişteleri hazır. Bu hamura her dokunduğumda kendimi çok rahat hissediyorum ve tadını çıkarıyorum.
Kabarcıkları çıkarmak için hamuru birkaç kez yoğurun ve bir süre bekletin. Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın, üzerine teriyaki sos sürün ve eşit bir şekilde pastırma serpin.
Hamuru bir İsviçre rulosu gibi yuvarlayın.
8 porsiyona eşit olarak kesin ve tekrar fermente etmek için bir ekmek kağıdı pedine koyun.
Hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edildi ve yüzey, bütün yumurta sıvısı ile fırçalandı.
Pastırma dilimlerini dilediğiniz gibi yayın ve pastırmanın üzerine bir kat teriyaki sosu sürün.
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve ruloları yaklaşık 15 dakika pişirin ve bitirdiniz.
