Malzemeler
un
300 gram
Ilık su
150 ml
Yemeklik yağ
80 g
Aksesuarlar Tatlı sos 50g acı biber sosu 50g marul 1 potherb hardal turşusu doğru miktarda hardal yumru doğru miktarda kişniş doğru miktarda yeşil soğan 5 yumurta
Yumurta ile bisküvi dökme uygulaması 1150 mililitre ılık suya (yaklaşık 70 derece) 250 gram un eklenir.
2 Pamuk yünü ile karıştırın.
3 Sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 40 dakika bekletin. (Hamur kulak memeleri kadar yumuşaktır)
450 gram un alın ve 80 gram sıcak salata yağı ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırın ve kurabiye olarak adlandırın.
6 Hamur pürüzsüz ve yumuşak olana kadar her 10 dakikada bir birkaç dakika yoğurun.
7 Yoğurulan hamur yaklaşık 85 gramlık küçük hamurlara bölünür. Eşit şekilde yoğurun ve yuvarlaklaştırın.
8 Bir porsiyon alıp oval bir şekle getirin ve hamurun ortasına biraz kurabiye yayın.
9 Daha sonra hamurun altını yarıya kadar çevirin.
10 Üstteki hamuru tekrar ters çevirin, alttaki hamuru kapatın, her iki taraftaki açıklıkları sıkıca sıkıştırın ve elinizle hafifçe bastırın.
11 Sonra hamuru uzun kenarı boyunca sarın.
12 rulo böyle.
13 Paslanmaz çelik bir tava alın ve üzerine yağ sürün, hamurun içine koyun ve üzerine biraz yağ sürün.
14 Hepsi bitti Her hamurun üstüne yağ sürün ve tekrar 15 dakika bekletin.
15 Bu sırada içine daldırma malzemesini hazırlayabilir, turşu doğrayabilir, kişniş, yeşil soğan ve marulu yıkayabilirsiniz.
16 Yumurtaları çırpın, yağlayın ve kızartma yağını hazırlayın.
17 Tatlı sosu ve acı sosu karıştırıp kenara koyun.
18 Ütü plakayı ısıtın ve üzerine biraz yağ sürün.
19 Hamurun bir kısmını alıp kare şeklinde yuvarlayın.
20 Turtayı inceltici yuvarladığınızdan emin olun.
21 Sonra turtayı gözleme tepsisine koyun ve biraz yağ sürün.
22 İki tarafı ısıtıldıktan sonra hamurun ortası şişecektir.Küçük bir delik açmak için çubuk kullanın ve yumurtayı içine dökün.
23 Ardından ısıtmaya devam edin, ters çevirin ve her iki tarafını birlikte kızartın, biraz yağ fırçalayabilirsiniz.
24 Turtanın her iki tarafı da altın sarısı ve olgunlaşıncaya kadar sosu kırık tarafına sürün ve üzerine turşu ve kişniş doğranmış yeşil soğan serpin.
25 İki dilim daha marul koyun.
26 uzun rulo yemeye hazır.
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- KT kedi kahverengi şeker paketi
-
- Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney
-
- Domates Soslu Love Domuz Pirzola
-
- Buharda pişmiş sosisli sandviç
-
- Tatlı Tortilla
-
- Tavada kızarmış pirinç keki
-
- Yaz kızarmış ot ezmesi
-
- Renkli doku çörekler
-
- Lif kabağı çorbası
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Arpa Meyan Kökü Çayı
