Buz tozu
10 g
Amerikan Kurutulmuş Kızılcık
30 g
Şeftali sakızı
10 g
Ev yapımı yoğurt
100 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 30g sıcak kaynar su 500g soğuk su doğru miktarda esmer şeker doğru miktarda rom doğru miktarda Kızılcık şeftali sakızı buz tozu nasıl yapılır 1100 gram ev yapımı yoğurt buzdolabında dondurucudan çıkarılarak bir kenara bırakılır; 230 gram kurutulmuş Amerikan kızılcık hazırlayın; 3 Kurutulmuş yaban mersini, yaklaşık yarım saat boyunca uygun miktarda rom ile ıslatılır; 4 Daha sonra kullanmak için suyu yıkayıp boşaltın; 5 Bir gece önceden 10 gram şeftali sakızı hazırlayın; 6 Uygun miktarda soğuk suda 12-18 saat bekletin; 7 Yıkadıktan sonra kirleri çıkarmak için bir kenara koyun; 8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ıslatılmış şeftali sakızı ekleyin; 9 Uygun miktarda esmer şeker ekleyin; 10 Şeftali sakızı yapışkan hale gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun; 11 Buz tozu hazırlayın; 12 Daha sonra kullanmak için 10 gram buz tozu tartın; 13 Kullanım için 30 gram şeker tartın; 14 Buz tozunu cam kaseye dökün; 15 Tekrar şekeri ekleyin; 16500 gram sıcak su ekleyin; 17 Şeker ve buz tozu eriyene kadar kaşıkla karıştırın. 18 Plastik sargı ile sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin; 191 saat sonra çıkarın, buz tozu topaklar halinde yoğunlaşır; 20 Sonra bir bıçak kullanarak buz tozunu küpler halinde doğrayın veya buz tozunu bir kaşıkla karıştırın, hazırlanan yoğurdu, kuru yaban mersini ve şeftali sakızı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.