g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Köfte - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti ön bacak

500 g

Aksesuarlar Mısır nişastası 40 gr taze mantar 5 soya sosu 1.5 porselen kaşık şarap 1 porselen kaşığı biber 1.5 ölçü kaşığı

Mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini yıkayın ve suyla kurutun, ne kadar az su o kadar iyi, dilimleyin

2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve suyu sıkın, dilimleyin veya küp küp doğrayın

3 Domuz eti ve shiitake mantarlarını pişirme kabına koyun Joyoung's kullandım ve et püre oldu.Bu glüten almayı kolaylaştıracak.

4 Mısır nişastasını dökün, aynı yönde kuvvetlice karıştırın

5 Soya sosu, biber ve şarabı dökün, tendonları sağım gücüyle tek yönde karıştırın.

6 Bu tür görece kuru olmalı, çünkü bazı domuz eti suda dövülebilir ve püre haline getirildiğinde çok ince görünecektir.Bu tür et satın aldım ve yaptıktan sonra tendonları rahatsız etmeyecek

7 Bir süt kabı alın ve bir tencere suyu kaynatın

8 Bir parça et çamuru alın, yoğurun, kaplanın ağzında bir delik bırakın, sertçe sıkın, kaplanın ağzından köfte çıkacak, sonra bir kaşıkla kazarak kaynayan suya koyun

9 Köfte havada süzüldüğünde avlanabilir, bu sırada yarı pişmiş olur, daha fazla yaparsanız dondurup yerken de alabilirsiniz. Doğrudan yenirse yaklaşık beş dakika pişirin. Köfte ve hardal çorbası yapılabilir, tadı süper güzel ~