Karides Ezmeli Izgara Patlıcan - Yemeği
"Son zamanlarda, her zaman su yok. Öğle yemeği için, Rahibe Xin temelde açgözlü ve rahat. Her gün yer. Pişirilebilecek malzemeler sınırlıdır. Sosu sadece tadı değiştirmek için değiştirebilirsiniz. Yemek yemekten yorulmuştu.Günümüzde Rahibe Xin'in anne babayla paylaştığı közlenmiş patlıcan ağırlıklı olarak karides ezmesi, üstüne serpilen ise susam değil, kavrulmuş ve çıtır ekşi karabuğday.Besleyici ve lezzetli. Denemeye değer. " Malzemeler
- patlıcan 1 parça
- Çıtır Tartar Karabuğday bir miktar
- Karides ezmesi 10 g
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- Baharatlı toz 1 tatlı kaşığı
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Fıstık yağı 2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı sıcak tavaya koyun, yağ koymayın, yağı kızartın, patlıcan su alacak, sadece dilimlenmiş erişteleri şekilde gösterildiği gibi tavaya koyun. (Açıklamalar: Rahibe Xin bir fırın tepsisi seçer, pişirmek için bir fırın tepsisi de kullanabilirsiniz)
-
2 Patlıcanları kavururken bir kap alın, malzemeleri sos kısmına koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
-
3 Patlıcanın kesilen yüzey tarafının muz ağzını pişirmesini bekleyin, ters çevirin, ardından sosu eşit şekilde dağıtın, yaydıktan sonra ters çevirmeyin, patlıcanın kabuğunu kavurmaya devam edin.
-
4 Patlıcanı sekizinci olgunluğa gelinceye kadar kavurun, ters çevirin, tavanız yapışmaz tava değilse bu sefer biraz yağ koyun Yapışmaz tava gereksizdir Çevirme ve kavurma aşaması yapılmalıdır. Aksi takdirde karides ezmesi balık kokusu alır ve tadı etkiler.
-
5 Patlıcanlar çift taraflı pişip güzel kokulu kavurulduktan sonra tencerede servis edilebilir.Tava ısındıktan sonra biraz çıtır ekşi karabuğday ilave edilir.
İpuçları
Karides ezmesi çok tuzlu olduğu için lütfen tuz eklememeyi unutmayın, aksi takdirde bitmiş ürün çok tuzlu ve acı olur, güçlü bir tada sahipseniz biraz hafif soya sosu ekleyebilirsiniz. Çıtır Pırasa Mantı
önceki
