Beyaz Karides ve Yumurta Çorbası "Balık Mutfağı" Özel Mutfak - Yemeği
"Muhallebi topraksa, karides gübre, beyaz kabuk çiçek açan çiçektir ... Üçü birlikte buharda pişirilir, kesinlikle besleyicidir, emmesi kolaydır ve her yaş için uygundur. Yumurtalar yüksek kaliteli protein ve metiyonin ve diğer önemli mikro besinler bakımından zengindir; beyaz kabuklar daha fazla protein ve mineraller ve diğer eser elementler içerir ve beyaz kabuklar ısıyı ve diürezi temizlemek için kullanılabilir; deniz karidesleri protein ve besin açısından zengindir Değerlidir, eti balık kadar yumuşak ve sindirilebilirdir, ancak balık kokusu ve kemik çıkıntıları yoktur, ayrıca mineraller ve iyot bakımından zengindir. Böylesine lezzetli "Bai Bei Hai Karides Yumurtalı Muhallebi", onu yaşlılara verin, çocuklar, ona, ona ... isterseniz acele edin ve balık şefimizle hazırlayın. " Malzemeler
- Beyaz kabuk 10-15
- Deniz karidesi 8
- Yumurta 2 parça
- maydanoz 1
- Su 200 ml
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz kabukları 1-2 saat suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Deniz karideslerini soyun ve karidesleri çıkarın, karidesleri çıkarın ve sırtın ortasından dikey bir kesim yapın.
-
3 Yumurtalar uygun miktarda tuzla dövüldükten sonra 200 ml ılık su ekleyip iyice karıştırın ve porselen kalıba koyun. Suyu kaynatmak için buharlı tencereye koyun, yumurta tavasına koyun ve orta ateşte 8-10 dakika kadar buharda pişirin. Bu süre zarfında kapakta küçük bir boşluk olacaktır.
-
4 Yumurta sıvısı temelde oluştuğunda, sırayla karides ve beyaz kabukları ekleyin ve biraz bitkisel yağ dökün; 5-8 dakika buharda pişirmeye devam edin, beyaz kabuklar çoğunlukla açıkken ocağı kapatın.
-
5 Kişniş bölmesine serpin ve çıkarın ve servis yapın.
