150 gram kurutulmuş soya fasulyesi hazırlayın
Kabarcık saç
Çırpıcının meyve suyu durması, güç kapatıldıktan sonra tekrar dövün.
Okara'yı Filtrele
Soya sütünü küçük bir kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak orta veya düşük ateşte kaynatın.
Fasulye köpüğünü çıkarmak için bir kevgir kullanın.
Kaynattıktan sonra pirinç pişiricisine dökün ve pirinç pişiriciyi ısı koruma durma noktasına getirin.
Bir çay kaşığı suda eritilmiş 3 gram iç yağ
Doğrudan pirinç tenceresine dökün, bir kaşıkla iki kez karıştırın ve kapağı kapatın.
Turşusu yarıya kadar hazırlanabilir ve özel bileşenler damak tadına göre ayarlanabilir.
Kapağı kaldırıp salamura bittikten 10 dakika sonra yiyebilirsiniz!