"Vejetaryen" Eski Pekin Pastel Tuozi - Yemeği
Bu tuko macunu, büyükannemden öğrendiğim ilk yemek. Büyükannemin annesi (yani büyükannem) bir aşçıdır ve büyükannem az çok etkilenir. Küçüklüğümden beri komşularımın her gün büyükannemin evine geldiğini hatırlıyorum. Bazen kendi yemeklerini getirecekler ve büyükannenizin yemeklerini tattıktan sonra neden popüler olduğunu anlayacaksınız. Birkaç yıl önce Tibet'te yaşarken, Tuozi benim vatan hasretimi için iyi ilaçlardan biriydi. Aynı zamanda çevremdeki arkadaşlarımın sevgisini de aldım, zaman zaman onlara paylaşmaları için kabak ve yumurta aldım. . Pekala, fazla bir şey söylemeyelim konuya geçelim! squash 1 parça Yumurta 2 parça un 120 g Sarımsak 2 yaprak tuz 8 gram Karabiber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar bira 20 ml sirke 15 ml Su 10 ml
Kabağı rendeleyin, 5 gr tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtaları çırpın ve karabiber serpin. İyice karıştırın.
Un ve birayı ekleyin.
İyice karıştır.
Tencerenin dibine yağ sürün ve yağı ısıtın.
Macunu dökün ve bir daireye yayın.
Çift taraflı pişirme (elektrikli fırın tepsisi için çift taraflı işlevi kullanın; tava için ters çevirmeyi unutmayın)
Dip: Sirke + sarımsak + susam yağı + içme suyu
Dışarıda pişirin!
Başla
Eşek yuvarlanan
önceki
Eşek yuvarlanan
Sonraki
