Domates, Tavuk ve Jambonlu Fırında Pilav - Yemeği
Önce bir tencerede pirinci buharda pişirin. Malzemeleri tekrar hazırlayın: 1. Patates, havuç, domates, tavuk göğsü, jambon, küçük parçalar halinde doğranmış ve soğanı rendeleyin 2. Biraz tuz, karabiber, bir kaşık dolusu şarap, biraz nişasta koyun ve tavuk göğsünü marine edin.
Tavaya tereyağı koyun, orta ateşte tereyağı eriyene kadar bekleyin (önce tereyağı koyun, sonra ateşi açın)
Soğanı ekleyin, yüksek ateşte çevirin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Tavuk göğsü ekleyin ve rengi dönene kadar kızartın.
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Patatesleri ve doğranmış havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
Doğranmış domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın
Malzemelere uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte ayarlayın ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin
Jambonu ilave edin, tuz, karabiber ve istiridye sosu ekleyin, biraz tuzlu olana kadar tadın Hazırlanan pirinci ekleyin (kafa sayısına göre dört kase pirinç koyarım) ve eşit olarak karıştırın. Tadını tekrar tadın, hafif geliyorsa daha fazla tuz ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın. (Tavanın durumu risotto durumudur ve su miktarı da kişisel tercihe göre ayarlanabilir)
Fırını önceden ısıtın, 180 ° yukarı ve aşağı ateşleyin, hazırlanan pirinci bir kaba koyun, eşit bir şekilde düzenleyin ve sonra parasız kalın mozzarella serpin (kişisel tercihinize göre ayarlayın) ve muhtemelen fırının orta ve alt katmanına koyun. Duruma göre yaklaşık 15 dakika peynir eridi ve renklendi.
Ding ~ çıktı ~ fırçalanacak ~ süper kokulu ~
