Ev yapımı Shiitake Mantarı ve Patates Pirinç Kasesi - Yemeği
Kıyma, kullandığım kıyma, küçük küp şeklinde doğranmış et kullanabilir, tadı daha güzel olmalı.
Patatesleri ve shiitake mantarlarını yaklaşık 1-2 cm doğrayın.
Alt yağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kıyma ekleyin, pişene kadar kızartın, mantar ve patatesleri ekleyip kızartmaya devam edin. Orta ateş.
Yaklaşık 3 dakika kadar, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık sıvı yağ, tavuk özü, tuz ve biraz şeker ekleyin.
Su ekleyin, hiçbir malzemeye ihtiyacınız yok, biraz daha fazlası çok az olamaz. Tencereyi örtün ve orta ateşte kaynatın. Ortada ters çevirin, kafanız karışmasın.
Patatesler pişince bakın, sadece çorbayı alın, çorbada bibimbap severim, biraz daha tasarruf edip beyaz pirincin üzerine dökün.Büyük bir kase yiyebilirsiniz.
