ıspanak
50 gram
un
300 gram
Yumurta
100 gram
jambon
30 g
Hardal
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı Ispanaklı omlet uygulaması 1 Malzemeler: un, ıspanak, jambon, hardal hardalı, yumurta, tuz, susam yağı, berrak yağ 2 Ispanağı kaynar suyla haşlayın, soğumaya bırakın ve süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın Hardal yumrularını küçük küpler halinde kesin, küçük küpler halinde jambon 3 Unu büyük bir kaseye dökün, yeterince sıcak su ekleyin, sıcak su miktarı unun bir hamur haline gelmesi içindir, ardından daha fazla 42 yumurta ekleyin ve çırpın 5 İçerideki sıcaktan ötürü topaklanan tüm meyilliyi parçalamak için bu adımın bir süre dövülmesi gerekiyor.Zor değil, sadece bir süre at 6 İçine, kıyılmış ıspanak, küp küp doğranmış jambon ve doğranmış hardal yumruları ekleyin, uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin. 7 İyice karıştırın 8 Tavada az miktarda yağı ısıtın, ardından hamuru 9 İki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın 10 Ispanak ve hardal tadı ile birlikte güçlü bir yumurta kokusu vardır, kabuk esnek ve lezzetlidir