Sarı Yengeç
600 g
un
90 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 şeker, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, taze çekilmiş, karabiber ve biber Yüzeyde sarı yengeç nasıl sürüklenir 1 Un ve yengeç hazırlayın 2 Sarı yengeci bir fırça ile fırçalayın, alt kapağı çıkarın, ikiye bölün ve mideyi çıkarın 3 Yumurtaları unun içine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın 4 Bir tavada yağı ısıtın, küçük bir kaşık hamur koyun ve yarım yengeç koyun. 5 Biraz katılaşınca ters çevirin ve servis yapmak için tekrar kızartın. 6 Tüm erişte yengeçlerini tencereye koyun 7 Biraz zencefil, şeker ve şarap koyun 8 Biraz taze ekstrakt, biraz su koyun, yüksek ateşte orta ateşte 8 dakika kaynatın 9 Tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin.