Bal Soslu Tatlı Yükseltilmiş Haşlanmış Kalamar - Yemeği
Ana malzemeler
- Kalamar Sadece 2
- Defne yaprağı 2 tablet
- Yıldız anason 2 parça
- Biber Doğru miktar
- zencefil 1 büyük parça
- Sarımsak 1-2 kapsül
- Kurutulmuş biber 2 parça
- kristal şeker 20 g
- Arpacık Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Su Doğru miktar
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü 2 çay kaşığı
- biber 1 tatlı kaşığı
- Beyaz susam Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İç organları çıkarmak için kalamar yıkayın;
-
22 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 20 g kaya şekeri, 1 çay kaşığı tuz, bal suyunu daha sonra kullanmak üzere ayarlayın;
-
3 Tavayı çalıştırın, anasonlu fesleğen, yıldız anason, karabiber, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin, bir süre kavurun, kalamar ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
4 Uygun miktarda su ekleyin ve su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra bal suyunu ekleyin, 30 dakika kısık ateşte çevirin ve suyunu toplayın;
-
Bir tencereye susam ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
Sıcak Fasulye Filizi
önceki
