Tarak haşlanmış yumurta - Yemeği
"Deniz tarağı, kapalı deniz tarağı kabuklarından yapılır ve hava ile kurutulur. İnsan vücudu için çeşitli temel besinler içerirler. Protein içeriği% 61,8'e kadar yüksektir. Çok sayıda zengin ve çeşitli amino asitler ve çeşitli mineraller içerir. İçerik köpekbalığı yüzgeci ve kuş yuvasının çok üzerindedir. Deniz tarağı ayrıca tadı çok taze olan sodyum glutamat açısından zengindir. Düzenli tüketim, tansiyonu düşürmeye, kolesterolü düşürmeye, bağışıklığı iyileştirmeye, büyümeyi ve gelişmeyi teşvik etmeye ve anemiyi tamponlamaya yardımcı olabilir. Deniz tarağı aynı zamanda anti-kanserdir , Kan damarlarını yumuşatın, damar sertliğini ve diğer etkileri önleyin! " Malzemeler
- Deniz tarağı 50 gram
- Yumurta 5
- Arpacık soğanı 10 g
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın: 5 yumurta, 50 gr deniz tarağı, 10 gr doğranmış yeşil soğan.
-
2 Kurutulmuş tarakları yıkayın, bir tencereye koyun, kaynatmak için büyük bir kase su dökün, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin, uygun miktarda tuz koyun ve tavuk özü miktarını eşit olarak ayarlayın.
-
3 Pişmiş tarakları ve çorbayı ayrı ayrı bir kaseye dökün, tek kullanımlık eldivenler giyin, pişmiş tarakları ellerinizle ezin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Deniz tarağı çorbasını yaklaşık% 40 sıcak, soğumaya bırakın.
-
45 yumurtayı geniş bir kaseye çırpın, yumurta karışımına ayarlayın, yumurta karışımına% 40 sıcak deniz tarağı çorbası dökün, çubuklarla iyice karıştırın ve yumurta karışımını ve deniz tarağı çorbasını kaynatın.
-
5 Yumurta sıvısı üzerindeki köpüğü çıkarmak için bir elekten geçirmek için bir kevgir kullanın.
-
6 Yumurta kasesini streç filmle sarın, uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye koyun, buharda pişirme rafına koyun, kaseyi buhar ızgarasına koyun, yüksek ateşte 3 dakika buhar ve orta ateşte 12 dakika buharda pişirin.
-
7 Buharda pişirdikten sonra, plastik ambalajı açın, ezilmiş tarakları haşlanmış yumurtanın üstüne koyun, üzerini kapatın ve 2 dakika buharda pişirin.
-
8 Buharda pişirdikten sonra yumurtayı çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, uygun miktarda yağı tencereye dökün ve% 90 ateşte ısıtın, ardından kızgın yağı doğranmış yeşil soğan ve deniz tarağı üzerine dökün.
-
İhale ve lezzetli tarak haşlanmış yumurta hazır, beğendin mi? İstersen yap!
-
Bak, çok hassas ve pürüzsüz!
