Malzemeler
Çizgili levrek
250 g
Takviyeler, yağ, tuz, mantarlar, 20 gr, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, tempeh ve soya sosu
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Mantarları (kuru ürünler) 30 dakika ılık suda bekletin
2 Balıklar temizlendikten sonra, balık gövdesine bir bıçak kesin ve az miktarda tuzla 15 dakika marine edin.
3 Balık gövdesine mantar dilimleri ve zencefil dilimleri yayın, tencere suyu kaynadıktan sonra balığı tencereye koyun (balığı soğuk suda buharda pişirmeyin).
410 dakika buharda pişirin.Isı kapattıktan sonra kapağı açmayın, balık tencereden çıkarılmayacaktır Tencerede kalan sıcaklığı 7-8 dakika "buharlaştırmak" için kullanın ve hemen çıkarın. (Tabii ki balığın büyüklüğüne de bağlıdır, bu sefer 500G içinde uygundur)
5 Balığı daha sonra kullanmak üzere tencereden çıkarın, balık buharda pişirildiğinde tabaktan suyu dökün
6 Ayrı bir kapta yağı kısık ateşte soğutun, biraz yeşil soğan yağı yakın ve taze soğanla birlikte balık gövdesine dökün.
7 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve servis edin.
-
- Emziren Güvercin Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Şangay Yeşil Pişmiş Kalamar
-
- Fermente meyve çorbası
-
- Edamame ile kızarmış dana eti
-
- Karlı Ay Kekleri
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Acı Biberli Kızarmış Fasulye Loru
-
- Levrek buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Otantik beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Domates Balığı Çorbası
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Hotplate Curry'de Kalamar
