Aksesuarlar Light soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı kırmızı köri salçası 1 çorba kaşığı soğan 1/4 kırmızı biber ve yarım yeşil biber
Teppan Körili Kalamar Yöntem 1 Ana maddeler; Kalamar çok büyük değil, bu yüzden 3 tane aldım ~
2 Kalamarın iç organlarını ve derisini çıkarın, başını ve gözlerini çıkarın ve yıkadıktan sonra vücudu daireler halinde kesin;
3 Kalamarı küçük parçalara ayırın;
4 Soğanı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin, sarımsakları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
5 Teppanyaki'yi ısıtın, teppanyaki yüzeyinin lekelenebilmesi için biraz yağ dökün ve ardından kalamarın yanmasını önlemek için bir kürekle sürekli kürek çekin;
6 Kalamar büzülmeye başladıktan sonra yaklaşık altı ila yedi yıl içinde olgunlaşır.Soğan, yeşil biber ve sarımsağı ekleyip kızartın;
7 Hafif soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından istiridye sosu ve köri ezmesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ~
