Narenciye Fıstıklı Muffin - Yemeği
Turunçgil keklerinin üretimi basit ve hızlıdır, neredeyse hiç zorluk çekmez Kek, malzeme bakımından zengindir ve turunçgiller kavurmadan sonra güçlü hissedecek ve katı kekleri daha ferahlatıcı hale getirecektir. Mandalina 3 Düşük glütenli un 300 gram Kabartma tozu 2 çay kaşığı 110 gr pudra şekeri 110 gram tuz 1/4 çay kaşığı 4 yumurta 4 Tereyağı 120 g fıstık 80 gram Kara Susam 1 çorba kaşığı Referans miktarı 9
Aşama 1
Yaklaşık 250 gram narenciyeyi soyun, her dilimi kırın, 3 parçaya bölün ve tohumları çıkarın, bir kenara koyun.
Adım 2
Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve pudra şekeri birlikte eleyin, ardından tuzu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Tereyağını suda eritin, yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
4. adım
Unun içine dökün ve iyice karıştırın
Adım 5
2/3 fıstığı ve 3/4 susamı dökün ve iyice karıştırın. (Susam tohumlarını fırında 150 derecede önceden 5 dakika pişirin)
6. Adım
Süslemek için biraz narenciye ayırın ve kalanını hamurun içine dökün.
7. Adım
Hamur çok kalın, kağıt bardağa koymak için bir kaşık kullanın, toplam 9 kek.
8. Adım
Yüzeyde narenciye, fıstık ve susamla süsleyin. Narenciye elinizle hafifçe bastırın (hamur, pişirme sırasında genişler ve turunçgilleri hamurun kenarına iter)
9. Adım
Fırının alt orta kısmında, 30 dakika 180 derece. Pastayı çıkarıp içine kürdan batırılır, kürdan yapışmadan pişirilir.
10. adım
Tamamlanmış ürün
11. adım
Tamamlanmış ürün
