Kore miso çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın.
2. Tofu, patates, havuç, kabağı ve yedek parçayı kesin.
3. Mor güvece su ekleyin (otantik Kore miso çorbası pirinç suyundan yapılır, biz ev versiyonu muyuz, bu yüzden sadece saf su kullanın).
4. Tofu küplerini ve patates küplerini kaynar suyun altına ekleyin.
5. 10 gram Kore misosunu bir kaşık kaynar suyla karıştırın.
6. Sosu tencereye ekleyin.
7. Her şeyi ekleyin.
8. Orta ve düşük ısıyı açın ve yavaşça pişirin.
9. Köpüğü çırpın.
10. Tencerede tofu ve patatesler 10 dakika kaynatıldıktan sonra havuç dilimleri eklenir.
11. Havuçlar 5 dakika kaynadıktan sonra önceden kesilmiş olan kabakları ilave edin.
12. Orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin ve köpüğü alın.
13. Bir tencerede güzel kokulu ve lezzetli miso çorbası iyidir, bu yüzden daha fazla pirinç hazırlayın.
14. Bir kase ile servis yapın.
15. Bitmiş resim.
