1. Gerekli malzemeler
2. Pişmiş tavuk göğsünü doğrayın
3. Kıyılmış mantarlar
4. arpacık doğranmış
5. Kıymalı biber
6. 3 yumurtayı çırpın ve biraz tuz ekleyin
7. Tavuğu, yeşil soğanı ve mantarları yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın
8. Renkli biberi dökün ve iyice karıştırın
9. Soğanı yaklaşık 1 cm genişliğinde soğan halkaları halinde kesin
10. Tencereye yağı koyun ve soğan halkalarını koyun
11. Dolguyu soğan halkasına koyun ve kızartın
12. Bir tarafı ayarlanana kadar kızartın ve ardından ters çevirip kızartın
13. Besleyici ve lezzetli soğanlı yumurta rulosu hazır