Çıtır Sardalya - Yemeği
400 gr sardalya, yemek pişirme şarabı, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, biraz tuz, biraz un, doğru miktar, biber, pul biber, doğru miktarda
1. Sebze pazarından taze sardalyalar kedi başı 11 yuan'e mal oldu.
2. Tartıları temizleyin ve çıkarın Satıcı iç organları çoktan temizlemiştir.
3. Suyu boşaltmak için sardalyaları drenaj ağına koyun.
4. Bir leğene koyun, rendelenmiş zencefil ekleyin, şarap ve biraz tuz ekleyin, balıkları çıkarmak için 5 dakika marine edin.
5. Tekrar durulayın ve nemi kontrol edin
6. Küvete biraz tuz ve un koyun.
7. Sardalyaları ince bir tabaka un ile batırın
8. Fritöze uygun miktarda bitkisel yağ koyun,% 60 ısıya kadar ısıtın, sardalyaları ekleyin, orta ateşte altın olana kadar yavaş yavaş kızartın, ortada iki kez çevirin.
9. Kuru yağı kontrol edin, bir tabağa koyun, üzerine karabiber tozu ve pul biber serpin.
10. Bitir, gevrek yeterli değil.
Kızarmış tarak eti
önceki
