Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Maya
5 g
şeker
40 g
tuz
1 g
Tereyağı
25 g
Hafif krema
50 gram
Süt
50 gram
Küçük üçgen peynir
4 parça
elma
1 parça
Limon
1 parça
Tereyağı
5 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Elma peynirli tereyağlı ekmek nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, unu tartın ve diğer malzemeleri hazırlayın
2 Ekmek makinesinin kovasına tuz ve şekeri koyun, yumurta karışımının 2 / 3'ünü ekleyin
3 Süt ve krem şanti dökün
4 Tüm yüksek glütenli unu dökün, bir delik açın ve mayayı önceden çözmek için içine dökün
5 Ekmek makinesine koyun, 6'yı programlayın ve 30 dakika boyunca hamuru karıştırın, hamurun top haline gelmesini izleyin ve hamuru devam ettirmek için tereyağı ekleyin.
6 Ön panoyu yoğurun ve 60 dakika mayalanması için tekrar makine haznesine koyun.
7 Fermantasyon süresini kullanın, elmaları yıkayın, soyun ve dilimleyin, yarım limonu kesin ve bir kenara koyun
8 Eritmek için sıcak tavaya tereyağı koyun
9 Elma küplerini içine dökün, limon suyunun yarısını sıkın, elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte soteleyin
10 Sulu peyniri ekleyin
11 Su ve hava olmadan kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
12 Hamur bittikten sonra, kuru tozla parmaklarınızda bir delik açın ve zıplamayın.
13 Önce çıkarın, havalandırın ve bahçeyi sıkın
14 Nemli bir bezle örtün ve 10 dakika dinlenin.
15 Bahçe şekline getirin ve elma dolgusunu ekleyin
16 Dolgudan sızmamak için contayı sıkıca sıkıştırın
17 Ters çevirin ve kağıt kalıbın içine koyun
18 Yumurta sıvısının tamamını yayın
19 Dolguyu kaçırmak için tüm yüzeyi kazıyın
20 Taze saklama çantasını örtün ve ılık bir yerde iki kat büyük (yaklaşık 40 dakika) fermente etmesine izin verin.
21 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve orta tabakayı üst ve alt ateşte 18-20 dakika pişirin.
22 Çıkarın ve tadını çıkarmadan önce soğumaya bırakın
23 Kremalı, meyveli
-
- Lahana kalbi ile karıştırılmış fasulye filizi
-
- Haşlanmış edamame
-
- ekmek pudingi
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- merhaba kedicik evi
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- [Baicui Happy Baking] Jambon ve Yumurta Hamburger
-
- Buz otu
